北頭洋平埔文化村

 
2007.07.19 中華日報/記者盧萍珊／佳里報導 　

參加青輔會「遊學台灣」的二十多位學生，昨天抵達佳里北頭洋平埔族文化館體驗早期平埔族人的生活，大夥從採野菜、到跳傳統竹竿舞，讓這些「北部人」深感新鮮、有趣。 　

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（我們會在新營火車站出口右側等待大家，請注意手持海報的兩位美少男唷！） 

各位親愛的夥伴們： 

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7/06 禮拜五晚上：白色音樂季引爆 - By 冠賦

這天傍晚來到七股鹽山，全副武裝，準備使出大絕招---發傳單(DM)攻勢。

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7/06 禮拜五：記者會初體驗 - By 信甫

今天一早，我們搭車前往新營，參加宣傳青輔會【遊學台灣】台南縣超好玩的六大行程記者會，抵達現場之後，看到了負責【遊學台灣】的專案經理們，個個蓄勢待發，準備向台南縣的鄉親朋友介紹活動內容，待記者們陸陸續續到達現場之後，記者會終於正式開始，專案經理們紛紛上台表示他們的活動行程與地方文化結合的理念和想法，例如：月津文化協會，鹽水蜂炮製造過程的參觀。北頭洋文化發展協會，原住民平埔文化的生活體驗….

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千等萬等、左盼右盼，咱們協會透過青輔會所申請的兩位暑期社區工讀同學 – 冠賦和信甫，終於在七月二日正式上工了。

究竟是什麼三頭六臂，才會讓我們等了這麼久呢… 先來看看在中山大學接受職前培訓時的認真畫面吧！

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台灣是個具多元風貌的寶島，舉凡自然生態、海洋性格、文史藝術、在地生活、節慶祭典及原民文化等，在在顯示台灣在時間的長河裏，由不同民族所融合創造出的多元文化。台灣在地之美值得您細細品味，而這一切你都可以透過活動的參與，來「再認識」、「再發現」、「再感動」與「再創造」台灣之美。 　　

為了響應這項宗旨，台南縣蕭壠社北頭洋發展協會今年首度推出了遊學台灣第一個案子：祀壺村傳奇－尋訪西拉雅平埔部落。藉由平埔生活體驗，讓你瞭解曾是台灣大地的主人－平埔族過往的文化生活。有興趣進一步深入認識西拉雅平埔文化的青年朋友，敬請把握這次難得的機會，踴躍報名參加。

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清蒸三色魚，可以説是排行前五名的必點之菜了。

特選當日現撈的新鮮虱目魚，以特殊刀工技法剔去背骨，並且在魚身平均地斜切數個開口，夾入筍片、新鮮木耳、紅蘿蔔片等等配菜，最後淋上特製的瓜綿醬，以中火清蒸而成。吸收了瓜綿醬的魚肉柔軟鮮嫩，滋味清甜綿密，嚐過此道菜的朋友都是讚口不絕，尤其是盤底的湯汁，更是拌飯最好的選擇。

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最近有很多朋友紛紛詢問什麼是「平埔風味餐」，在此，我們利用部落格的空間，爲各位介紹平埔風味餐。

首先上場的是 【米買】：

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番社采風圖考》記載：番俗從幼學赱，以輕捷較勝負，練習既久，及長，一日能馳三百餘里，雖快馬不能及。

黃叔璥雜詠詩亦云：

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被登山客呼之為「番子寮山」的佳里鎮海澄里北頭洋「飛沙崙」，海拔十八公尺，因附近為無遮攔的平原，視野極為遼闊，因而被地政測量單位列為三等三角點。

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三立電視台 【戲說台灣】劇組，這個週末開始在北頭洋平埔文化村內拍戲了，想親眼觀賞拍戲現場的朋友們，動作可要快唷~~

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